Zutaten:
Den Quark produzieren wir aus unseren frischen Vollmilch mit natürlichem Fettgehalt. Die Milch wird hierbei mit Mesophyllen Milchsäurebakterien und ein wenig Lab beimpft. Unser Quark reift sehr schonend und langsam (ca. 30 Stunden), dadurch bekommt Er den intensiven und natürlichen Geschmack.